Neulich in Straßburg
An Weihnachten waren wir einmal kurz in Straßburg (Elsass). Es war kein guter Zeitpunkt, denn Straßburg schimpft sich «Capitale de Noël», also Weihnachtshauptstadt. Das sollte einen eigentlich davon abhalten, mal eben an Weihnachten durch diese Stadt zu schnuppern. Aber nun waren wir schon mal da. Und ich bin mir sicher, bei Sonnenschein, wärmeren Temperaturen etwas mehr Zeit und vor allem ohne Weihnachtsklimbim ist es eine hübsche Stadt.
Mit dem Rücken zu einem hübschen, mit allerhand kitschigem Weihnachtsschmuck behängten Fachwerkhaus stehend habe ich dann ein Haus fotografiert, was die japanischen Touristen etwas weniger interessiert hat, als selbiges in meinem Rücken.
Umami war doch so eine japanische Geschmacksbezeichnung für Fleisch und Soja, oder? In Etwa zumindest.
Würden wir auf die Idee kommen, ein Restaurant mit dem Namen »Salzig« oder »Scharf« zu eröffnen? Wohl kaum. Aber umami fand ich zumindest mal einen reizvollen Ansatz. Und ein schönes Schild hat’s außerdem noch. Und einen Michelin-Stern, wie auf der Website verkündet wird. Also wohl doch nichts für nen schnellen Nudel-Imbiss …
PS: Kennt jemand die Schrift?
3 Kommentare
6. Januar 2010, 15:26: Julia
In Straßburg gab’s »zu meiner Zeit« ein Café namens Sucré Salé, und ich habe den Eindruck, dieser Name ist in Frankreich für Restaurants und Ähnliches recht beliebt.
An diesem Beispiel wird in den Typokursen dort immer ganz gern erklärt, warum man auch bei Versalien (wo es eigentlich nicht erforderlich wäre) lieber nicht auf die Akzente verzichten sollte: SUCRÉ SALÉ vs. SUCRE SALE …
PS: Ja, die Schrift kenne ich — komme nur verflixt nochmal nicht auf den Namen :(
6. Januar 2010, 15:39: Simon Wehr
Hm. Was heißt das nun wieder? Süßes Salziges
Im Gegensatz zu Dreckiger Zucker? Oder liege ich da komplett falsch. Für derlei Feinheiten reicht mein Französisch nicht aus!
6. Januar 2010, 16:22: Julia
Eigentlich geht’s da um den Gegensatz süß — salzig (wir würden herzhaft sagen). Viele Crêperien heißen zum Beispiel so, weil man da ja entweder süße oder aber herzhafte Pfannkuchen essen kann.
Wenn man allerdings wegen der fehlenden Akzente fälschlicherweise zuerst sowas wie »Dreckiger Zucker« für den Restaurantnamen hält, ist das ja nicht ganz so appetitlich … Jetzt klar?
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